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闽清茶口粉干厂

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2017年1月11日闽清茶口粉干制作技艺，福建省福州市闽清县传统技艺，福建省省级非物质文化遗产之一。茶口是福州粉干的主产区，“闽清茶口粉干”是福州市一种颇具地方特 2019年8月13日目前，闽清县有3家机械化生产企业、250多家加工专业户生产“茶口粉干”，年产量达2万吨左右，产值达2亿元。林建辉将浸水的大米放入石磨，制备米浆。制福建非遗探秘闽清“茶口粉干”传统制作技艺开工之前先“看

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2022年11月26日粉干厂内工人进行松粉作业。通讯员蒋祖德摄月初，两则喜讯传进了闽清县塔庄镇：茶口村成功入选第十二批全国“一村一品”示范村镇，以及2022年全国乡村特色产业超亿元村名单。粉干是茶口村的支柱产业。2014年1月9日特别是闽清茶口粉干厂大胆推进制作工艺和制作规程创新，使茶口粉干的生产突破依靠自然风干的这道工序约束，改为机械烘干后，产量成倍增长。 “塔庄镇现有‘福州市茶口粉干有限公司’、‘福州市绿嘉食品有限公司’和‘闽清茶粉粉干有限公司’3家机械闽清：千年粉干工艺造就千年品牌（组图）产经财经东南网

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2021年8月15日林建辉是茶口粉干第20代传人，年过半百的他已从事粉干生产40年。说起茶口粉干他如数家珍，闽清茶口粉干制作技艺入选福建省级非物质文化遗产名录，他参与申报工作的全过程。40年来，他一边经营自己的粉干厂，一边不遗余力地收集整理历史资料。2022年7月29日茶口村依山傍水。近年来，闽清塔庄镇茶口村依托得天独厚的自然和人文资源，对外打响粉干特色产业这块“金字招牌”，对内引进口袋精酿啤酒等新兴产业，开发文旅项目，打造本土文旅“特色招牌”。在乡村振兴的大潮中，茶口村新老产业“比翼双飞”，焕发出新闽清茶口村：“粉干村”里有新故事腾讯网

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随着制作工艺和制作规程的改进，茶口粉干的品质、口感日益变好。特别是闽清茶口粉干厂大胆推进制作工艺和制作规程创新，使茶口粉干的生产突破依靠自然风干的这道工序约束，改为机械烘干后，产量成倍增长。茶口 2022年11月26日粉干是茶口村的支柱产业。该村年产粉干25万吨，产值达3 亿元，村里头六成以上的农户都在从事粉干加工。福州新闻网 >> 新闻频道闽清县茶口闽清县茶口村不断壮大粉干产业带动村民增收福州新闻网

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2021年8月14日茶口粉干发源于闽清县的塔庄镇，至今已有800多年历史。早在南宋嘉定年间，塔庄镇茶口村的林氏祖先就以生产加工粉干谋生，代代相传。闽清茶口粉干制作技艺2017年列入福建省级非物质文化遗产名录，通过不懈的传承和发展，茶口粉干现已形成塔庄镇带动农村群众增收致富的特色产业。2021年8月15日林建辉是茶口粉干第20代传人，年过半百的他已从事粉干生产40年。说起茶口粉干他如数家珍，闽清茶口粉干制作技艺入选福建省级非物质文化遗产名录，他参与申报工作的全过程。40年来，他一边经营自己的粉干厂，一边不遗余力地收集整理历史资料。福建闽清非遗项目“茶口粉干”带动农民创业增收中新网福建

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2018年10月24日在另外一家粉干厂，一名工人正在捆绑粉干，准备包装。新华网肖和勇摄 2018年初，林建辉成为福建省第四批非物质文化遗产保护项目“闽清茶口粉干制作技艺”代表性传承人。新华网肖和勇摄这是闽清县当地特色美食：葱花炒粉干。新华网肖和勇摄2023年4月6日闽清茶口村：思路换出路粉干年产值超3亿元 10:35:44来源：福建日报分享到：日前，闽清县塔庄镇茶口村成功入选第十二批全国“一村闽清茶口村：思路换出路粉干年产值超3亿元福州新闻网

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2024年6月5日茶口粉干的基本介绍茶口为梅溪源头的一个村落。因村之井水清香可口，象溶进了香茶，故得名“茶口”。茶口村生产粉干已有800多年的历史。因水质好、做工细、选料精良，采用自然风干等办法，所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎，日久天长而闻名遐迩，被列入《中国 2022年8月1日目前，在壮大粉干产业方面，闽清已成立两个协会、25家公司、1家联合社、39家合作社，注册了闽清粉干、茶口粉干、茶正粉干等品牌。为了规范粉干加工、生产标准、减少污染，塔庄镇计划开发建设粉干集中生产园区，为粉干产业健康发展提供更好的平台。闽清茶口村：“粉干村”里有新故事福州福建省农业农村厅

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2021年8月14日说起茶口粉干他如数家珍，闽清茶口粉干制作技艺入选福建省级非物质文化遗产名录，他参与申报工作的全过程。 40年来，他一边经营自己的粉干厂，一边不遗余力地收集整理历史资料。2020年，在塔庄镇的一座网红古厝冬畴寨建起了一个非遗传习 2021年8月17日截至目前，在塔庄镇，茶口粉干生产已扩展到5个行政村，全镇91家粉干企业年产量20000吨，产值22亿元。茶口粉干这块金字招牌吸引越来越多的外地闽清非遗项目“茶口粉干”带动农民创业增收福州新闻网

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闽清茶口村：“粉干村”里有新故事典型示范福州市人民

2022年8月1日南宋嘉定年间，茶口村的林氏祖先就以生产加工粉干谋生，并代代相传。闽清茶口粉干制作技艺2017 2018年落地茶口村的口袋精酿啤酒厂就是其中之一。该项目集生产加工与体验休闲功能于一体，以酿造特色口味的啤酒闻名。如今，这里已是 2023年4月6日闽清茶口村：思路换出路粉干年产值超3亿厦门网讯据福建日报报道（记者陈其彬）日前，闽清县塔庄镇茶口村成功入选第十二批全国“一村一品”示范村镇和2022年全国乡村特色产业产值超亿元村名单。这意味，在推进乡村振兴中，当地发展粉干特色产业闽清茶口村：思路换出路粉干年产值超3亿新闻频道厦门网

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2022年10月8日茶口村林氏祖先的粉干技艺代代相传。林建辉系福建闽清茶口粉干制作技艺非遗传承人，他出身“粉干世家”，从祖辈到父辈均从事粉干制作生产，并以此谋生。在他的办公室，至今还摆放着1953年政府颁发的营业执照。仔细算起来，他也从事粉 2023年6月30日此后，邓爱青通过网络看到闽清塔庄镇茶口村有一个粉干厂要转让，当即与对方联系，约定到工厂洽谈。邓爱青说，当看到工厂门前有一大片茉莉花田时，他立马想起一首诗：“闽江口边是奴家，君若闲时来吃茶。土墙木扇青瓦屋，门前一田【活动回顾】期创业沙龙：福州青创走进口袋精酿

闽清茶口粉干产业园建设正序时推进——老字号再写新传奇

2023年11月9日为进一步规范粉干加工、生产标准和减少污染，闽清县着力发挥粉干产业的集聚优势，规划打造一个集粉干生产、省级非遗文化传承、旅游观光为一体的特色产业园。塔庄镇相关负责人介绍，闽清县茶口粉干产业园选址塔庄镇茶口村和梅寮村交界处，规划面积 2017年1月11日闽清茶口粉干制作技艺，福建省福州市闽清县传统技艺，福建省省级非物质文化遗产之一。茶口是福州粉干的主产区，“闽清茶口粉干”是福州市一种颇具地方特色、历史悠久、工艺独特、品质上乘的传统粮食加工品。林氏先祖在南宋嘉定年间就以生产加工福州粉干谋生，并代代相传。茶口粉干具有闽清茶口粉干制作技艺百度百科

闽清茶口粉干产业园建设正序时推进—— 工作动态闽清县

2023年11月13日塔庄镇相关负责人介绍，闽清县茶口粉干产业园选址塔庄镇茶口村和梅寮村交界处，规划面积21075亩，总投资31 亿元，将建设厂房、仓储、物流、园区生活服务配套设施、产品展厅、非遗文化传习馆、美食体验、商务服务等功能场所。目前，园区 2022年7月21日茶口为梅溪源头的一个村落。因村之井水清香可口，象溶进了香茶，故得名“茶口”。茶口村生产粉干已有800多年的历史。因水质好、做工细、选料精良，采用自然风干等办法，所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎，日久天长而闻名遐迩，被列入《中国食品大全》。茶口粉干闽清县特产

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2022年7月21日特别是闽清茶口粉干厂大胆推进制作工艺和制作规程创新，使茶口粉干的生产突破依靠自然风干的这道工序约束，改为机械烘干后，产量成倍增长。目前，茶口粉干年产能力达3000吨，产品畅销海内外。茶口粉干是闽清县塔庄镇茶口村的传统特产品，茶口 2021年8月14日林建辉是茶口粉干第20代传人，年过半百的他已从事粉干生产40年。说起茶口粉干他如数家珍，闽清茶口粉干制作技艺入选福建省级非物质文化遗产名录，他参与申报工作的全过程。40年来，他一边经营自己的粉干厂，一边不遗余力地收集整理历史资料。福建闽清非遗项目“茶口粉干”带动农民创业增收

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2022年8月1日南宋嘉定年间，茶口村的林氏祖先就以生产加工粉干谋生，并代代相传。闽清茶口粉干制作技艺2017 2018年落地茶口村的口袋精酿啤酒厂就是其中之一。该项目集生产加工与体验休闲功能于一体，以酿造特色口味的啤酒闻名。如今，这里已是 2021年8月16日林建辉是茶口粉干第20代传人，年过半百的他已从事粉干生产40年。说起茶口粉干他如数家珍，闽清茶口粉干制作技艺入选福建省级非物质文化遗产名录，他参与申报工作的全过程。40年来，他一边经营自己的粉干厂，一边不遗余力地收集整理历史资料。福建闽清非遗项目“茶口粉干”带动农民创业增收本地新闻福州

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