Składniki
-
500 g Chleb tostowyNajlepiej pszenny
-
1 łyżka Estragon suszony
-
1 łyżka Tymianek suszony
-
6 ząbków Czosnek
-
1 łyżka Sól
-
7 łyżek Oliwa extra vergin
Informacje dodatkowe:
Grzanki ziołowo-czosnkowe
Grzanki najczęściej wykorzystuje się do sałatek oraz zup kremów. Idealnie do ich zrobienia nadaje się praktycznie każde pieczywo nawet czerstwe, jednak do uzyskania największej chrupkości polecam pieczywo pszenne. Grzanki można przechowywać około 7 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku aby nie straciły swojej chrupkości. Poniżej przedstawiam wam przepis na nasze chrupiące grzanki z estragonem i tymiankiem.
Kroki
|
1
Gotowe
10 min
|
Przekształcamy nasze pieczywo w kostkiJeżeli pieczywo nie jest w kromkach, kroimy całe na plastry o grubości około 1 cm. Następnie odkrajemy skórkę pieczywa i kroimy w kostkę około 1 cm na 1 cm. Jak na zdjęciu. |
|
2
Gotowe
15 min
|
Doprawianie grzanekDoprawiamy równomiernie nasze grzanki tymiankiem, estragonem, czosnkiem, solą i oliwą. Pamiętajcie aby od razu równomiernie rozprowadzić przyprawy. Następnie musimy wszystko dokładnie wymieszać aby przyprawy równomiernie rozprowadzić po naszych grzankach. Przekładamy wszystko na blaszkę do pieczenia i pieczemy przez 15 min w temperaturze 160°C po 7 minutach należy przemieszać grzanki aby równo się upiekły. Pieczemy aż grzanki będą złociste. |
