0 0

Podziel się tym w Twoich social mediach:

Albo możesz po prostu skopiować ten adres url i się nim podzielić

Składniki

Ilość gotowego przepisu:
250 g Pomidory pelati w puszce 1 puszka 240 g - 250 g
15 g Czosnek 3 ząbki
50 g Cebula biała Pół średniej cebuli
6 g Świeża bazylia 6 listków
20 g Miód
Sól i pieprz do smaku
120 ml Woda
50 g Masło
Opcjonalnie
5 g Świeże chili
Dekoracja
5 ml Oliva extra vergin Do skropienia naszego kremu
5 g Parmezan Do posypania
2 g Świeża bazylia Posiekane listki bazylii

Dodaj przepis do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Krem z pomidorów pelati ze świeżą bazylią

Krem z pomidorów pelati ze świeżą bazylią

Pyszny, rozgrzewający i łatwy w przygotowaniu krem z aromatycznych pomidorów pelati przypadnie do gustu każdemu smakoszowi kuchni włoskiej.

Prosty, szybki i tani krem z pomidorów pelati, jest uwielbiany przez dzieci oraz dorosłych.

Cechy:
  • Bez glutenu
  • Wegetariańskie
Kuchnia:

Składniki

  • Opcjonalnie

  • Dekoracja

Informacje dodatkowe:

Udostepnij

Co dodatkowego powinniśmy wiedzieć

Sezon zimowy powoli się zbliża. Skończyły się nasze pyszne polskie malinówki i inne gatunki pomidorów prosto z działki których nie da się zastąpić żadnymi innymi. W zimie jako zamiennik zawsze używam pomidorów pelati. Niestety w sklepach są dostępne tylko małe puszki około 250g. Lecz jeżeli ktoś ma dojście do zaopatrzenia z gastronomii, tam w cenie około 8 zł można kupić 2.55 kg. Dlatego dziś przygotowałem dla was przepis na krem z pomidorów pelati ze świeżą bazylią.

Do wykończenia i dekoracji naszego kremu możemy użyć naprawdę prawie wszystkiego, ja osobiście uwielbiam parmezan i świeża bazylię dlatego też ich użyłem. Ale nic się nie stanie jeśli użyjemy np. śmietany 18%, prażonych ziaren dyni, różowego pieprzu, groszku ptysiowego czy grzanek. Najlepiej używać to co najlepiej nam smakuje a przy okazji zwracać uwagę co już mamy w lodówce. Ważne aby praktykować kuchnię „NO WASTE” czyli tak żeby jak najmniej jedzenia wyrzucać do kosza.

 

Krem z pomidorów pelati jest prosty w przygotowaniu, smaczny i tani. Zapraszam do przyrządzenia tego kremu z naszym przepisem.

 

Niekonwencjonalne połączenia smaku pomidorów pelati z poniższymi produktami dla urozmaicenia przepisu:

  • Truskawki (Można doblendować do kremu)
  • Arbuz (Można doblendować do kremu)
  • Awokado (Jako dodatek do dekoracji, awokado pokrojone w plastry pięknie się prezentuje)
  • Bakłażan (Grillowany bakłażan jest pyszny a z smakiem pomidorów idealnie współgra)
  • Bekon (Osobiście polecam zrobić z niego chipsy albo puder bekonowy)
  • Świeża kolendra (Możemy ja posiekać jak bazylie lub dać cały liść jako dekoracje)

 

 

 

Kroki

1
Gotowe
15

Przygotowanie

Do rondelka wkładamy masło, obrany czosnek oraz pokrojoną w pióra cebulę, Podsmażamy wszystko razem na złocisty kolor.

2
Gotowe
15

Gotowanie zupy (kremu z pomidorów pelati)

Do rondelka dokładamy pomidory pelati, bazylię oraz wodę (w tym momencie możemy dodać chili). Po 15 minutach gotowania wszystko blendujemy na gładką, aksamitną konsystencję.

3
Gotowe

Doprawianie naszego kremu

Na sam koniec, cały czas blendując, doprawiamy miodem, solą oraz pieprzem. Aż uzyskamy oczekiwany smak.

Aron Wicha

Recenzje przepisu

Nie ma jeszcze żadnej recenzji dla tego przepisu, użyj formularza poniżej aby dodać swoją
Tagliatelle z krewetkami
poprzednie
Tagliatelle z krewetkami
Melon kantalupa otulony szynką Jamón Serrano Curado
nastepne
Melon kantalupa otulony szynką Jamón Serrano Curado
Tagliatelle z krewetkami
poprzednie
Tagliatelle z krewetkami
Melon kantalupa otulony szynką Jamón Serrano Curado
nastepne
Melon kantalupa otulony szynką Jamón Serrano Curado

Dodaj swój komentarz

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów mytastepol.com FlyB - KulinariarondelBaza przepisów kulinarnych Przepisy kulinarne