Mizeria

Pochodzenie nazwy jest nieznane, uważa się, że została wymyślona dla żartu

Cechy:

Kuchnia:

Składniki

500 g Ogórki
50 g Cebula biała
150 g Śmietana 18%
20 g Świeży koperek
20 ml Sok z cytryny
Sól i pieprz do smaku
15 g Cukier kryształ

Informacje dodatkowe:

Mizeria

Nasza polska sałatka z zielonych ogórków ze śmietaną i koperkiem. Idealny dodatek do dań obiadowych z mięsem. Najczęściej podawana z kotletem schabowym i ziemniakami.

Mizeria składa się z pokrojonych/potartych ogórków, drobno posiekanego koperku, cebuli, gęstej śmietany oraz soku z cytryny. Niektórzy dodają do smaku mięty

Idealna na lato z uwagi na niesamowicie orzeźwiający smak!

Według rankingu TasteAtlas.com jedna z lepszych sałatek.

Kroki

1 Gotowe	Zabieramy się za robotę Na początku dokładnie myjemy ogórki, obieramy ogórki ale staramy się zrobić to niechlujnie, ponieważ pod skórką jest najwięcej smaku. Ogórki kroimy w talarki najlepiej użyć do tego mandoliny (uważajcie na swoje palce). Pokrojone ogórki delikatnie solimy, mieszamy i odstawiamy na chwilę aby puściły wodę
2 Gotowe	Reszta składników Obieramy cebule i kroimy w drobna kostkę, koperek myjemy i siekamy. W tym czasie nasze ogórki już powinny puścić wodę, odcedzamy ogórki i dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Cebulę, koperek, cukier, sok z cytryny oraz sól pieprz do smaku.
3 Gotowe	Podawanie mizeri Pamiętaj aby mizerie zawsze podawać na zimno. Smacznego ;-)