Naleśniki

1 0
Naleśniki

Podziel się tym w Twoich social mediach:

Albo możesz po prostu skopiować ten adres url i się nim podzielić

Składniki

Ilość gotowego przepisu:
600 ml Mleko
4 szt Jajka L
24 g Cukier kryształ
2.5 g Sól
500 g Mąka pszenna
Do smażenia
70 g Masło 5 g na sztukę do smarowania patelni

Wartości odżywcze

218
Kcal
7,5 g
Białko
7,5 g
Tłuszcze
29,8 g
Węglowodany

Dodaj przepis do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Naleśniki znane są na całym świecie. I raczej każdy trochę lepiej, lub trochę gorzej, umie je zrobić.

Cechy:
  • Wegetariańskie
Kuchnia:

Składniki

  • Do smażenia

Informacje dodatkowe:

Udostepnij

Naleśniki

Nie wiemy skąd pochodzą, serwuje się je zarówno w Chinach jak i w Europie. Jedno, czego możemy być pewni to fakt, że wszyscy jemy je często – czy to na słodko czy na wytrawnie. Istnieje tyle przepisów co ludzi na naszej planecie. Lecz w naszym zawodzie nie wszystko możemy robić na oko, mimo, że ciasto naleśnikowe idealnie do tego się nadaje. W restauracjach są ścisłe przepisy aby utrzymać  identyczny smak oraz FoodCost. Nasz przepis jest klasycznym prostym i odpornym na zwijanie przepisem na naleśniki. Można spokojnie użyć ich również do krokietów. Jeżeli planujemy robić je na słodko, bez obaw możemy dodać więcej cukru – w końcu deser musi być słodki.

Do ciasta naleśnikowego można dodawać wody gazowanej lub piwa. Ten dodatek jest po to, aby można było usmażyć jeszcze cieńsze naleśniki lecz w naszym przepisie bazujemy na prostocie i uniwersalności do użycia w innych przepisach.

WARTOŚCI ODŻYWCZE PODAJEMY W TYM PRZEPISIE DLA JEDNEJ PORCJI (jednej sztuki naleśnika).

Kroki

1
Gotowe
5

Robimy ciasto

Wszystko razem miksujemy na jednolitą aksamitną masę. Jeżeli mamy na to czas ciasto najlepiej odstawić przykryte na kilka godzin do lodówki aby odpoczęło.
Oczywiście do ciasta na naleśniki wytrawne można dodać trochę szpinaku, żeby zrobiło nam się zielone. Jeżeli robimy naleśniki z żółtym serem i pomidorami możemy dodać do ciasta trochę oregano. Naprawdę możliwości jest nieskończenie wiele. Podzielcie się z nami swoimi przepisami lub pomysłami na to pyszne danie.

2
Gotowe

Smażenie naszych ulubionych naleśników

W naszej kuchni używamy patelni która smaży naleśniki o średnicy 24 cm. Każdy może używać jaki tylko zechce rozmiar patelni, lecz wtedy zmieni się ilość naleśników z przepisu. Dla gików którzy chcieli by szybko przeliczyć ile naleśników wyjdzie z przepisu na ich patelniach podajemy wzór ;- )
ilość naleśników = 6 333,46/(3,14*1/2*średnica patelni^2)

Aron Wicha

Recenzje przepisu

Nie ma jeszcze żadnej recenzji dla tego przepisu, użyj formularza poniżej aby dodać swoją
grzyby marynowane
poprzednie
Marynowane grzyby
ciasto makowe
nastepne
Ciasto makowe z orzechami włoskimi
grzyby marynowane
poprzednie
Marynowane grzyby
ciasto makowe
nastepne
Ciasto makowe z orzechami włoskimi

Dodaj swój komentarz

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów mytastepol.com FlyB - KulinariarondelBaza przepisów kulinarnych Przepisy kulinarne