https://tastebook.pl

Strona główna
Śniadania
Salame Monte Cristo sandwich

Włącz tryb czytania

min

0 0

Udostepnij
194 Odsłon
Lubię 0
15 min
Porcji 2
Łatwy
190°C

Składniki

Ilość gotowego przepisu:

	108 g Chleb tostowy 4 kromki
	1 szt Jajka L
	50 g Majonez 2 łyżki
	14 g Musztarda Sarepska 2 łyżeczki
	40 g Ser gouda 2 plasterki
	40 g Salami 2-3 plasterki
	Sól i pieprz do smaku
	2 ml Oliwa extra vergin Do przesmarowania patelni

Wartości odżywcze

532

Kcal

Białko

37,2

Tłuszcze

Węglowodany

Dodaj przepis do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Salame Monte Cristo sandwich

Kuchnia:

Amerykańska

Składniki

108 g Chleb tostowy
4 kromki
1 szt Jajka L
50 g Majonez
2 łyżki
14 g Musztarda Sarepska
2 łyżeczki
40 g Ser gouda
2 plasterki
40 g Salami
2-3 plasterki
Sól i pieprz do smaku
2 ml Oliwa extra vergin
Do przesmarowania patelni

Informacje dodatkowe:

Salame Monte Cristo sandwich jest to odmiana Kanapki Monte Cristo. Różni się tym, że w naszej wersji zamiast szynki daliśmy salami. Zaś oryginalna wersja kanapki wywodzi się z francuskiego croque-monsieur. Proste i szybkie danie do zrobienia dla ludzi, którym zawsze brakuje czasu.

Oczywiście nie musimy używać chleba tostowego – możemy użyć taki jaki mamy w chlebaku, praktycznie każdy się nada. Lecz jeśli już kupujemy chleb specjalnie pod sandwicha postarajmy się nie kupować tych gąbek z supermarketów. Najlepiej kupić prawdziwy chleb tostowy z piekarni, a najlepszym rozwiązaniem jest upiec go samemu.

WARTOŚCI ODŻYWCZE PODAJEMY W TYM PRZEPISIE DLA JEDNEJ PORCJI.

Kroki

Gotowe

Przygotowanie kromek

Smarujemy kromki majonezem i musztardą, nakładamy na połowę ilości kromek ser żółty (Tak żeby nie wystawał poza chleb). Na pozostała część nakładamy salami, tutaj też musimy je tak wkomponować aby nie wystawało poza kromkę, cięcie okrągłych plastrów na pół ułatwia sprawę (jak nie mamy salami możemy użyć szynki jak w oryginalnym Monte Cristo sandwich). Składamy nasze kromeczki w sandwicha. Równomiernie delikatnie dociskamy z góry, aby składniki nam się ładnie skleiły.

Gotowe

Panierowanie w jajku i smażenie

Jajka musimy roztrzepać w misce z płaskim dnem, ułatwi nam to zamaczanie naszych tostów. Jajka doprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzewamy patelnię przesmarowaną oliwą. Ja osobiście dodaje troszkę masła i w momencie, gdy zaczyna zmieniać kolor na złoty, wiem, że patelnia jest rozgrzana. Nasze tosty maczamy w jajku z każdej strony. Staramy się robić to jak najkrócej aby nie namokły jajkiem. Monte Cristo sandwich smażymy z każdej strony (6 stron) do złotego koloru.

Jako dodatek polecam świeży tymianek lub chutney z czerwonej cebuli.