https://tastebook.pl

Strona główna
Sałatki
Sałatka z szynką Jamón Serrano Curado i melonem kantalupa

Włącz tryb czytania

min

0 0

Udostepnij
359 Odsłon
Lubię 0
10
Porcji 3
Łatwy

Składniki

Ilość gotowego przepisu:

	180 g Melon kantalupa
	10 g Sałata radiccho
	20 g Rukola
	90 g Endywia można zastąpić ulubioną sałatą
	8 g Prażony czarny sezam
	8 g Prażony biały sezam
	150 g Awokado 3/4 awokado
	15 g Świeże chili 1 papryczka chili
	90 g szynka Jamón Serrano Curado
	100 g Papryka czerwona
	100 g Ogórek
	100 g Pomidorki koktailowe 10 szt.
	Sos winegret mango-pomarańcza
	100 ml Oliwa extra vergin
	40 ml Ocet winny biały
	90 ml Sok z pomarańczy
	140 g Melon kantalupa
	25 g Miód
	Sól i pieprz do smaku

Wartości odżywcze

325,3

Kcal

12,7

Białko

24,2

Tłuszcze

19,8

Węglowodany

Dodaj przepis do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sałatka z szynką Jamón Serrano Curado i melonem kantalupa

Pyszna i zdrowa, sałatka z szynka Jamón Serrano Curado, awokado, melonem kantalupa, mieszanką kolorowych sałat

Cechy:

Składniki

180 g Melon kantalupa
10 g Sałata radiccho
20 g Rukola
90 g Endywia
można zastąpić ulubioną sałatą
8 g Prażony czarny sezam
8 g Prażony biały sezam
150 g Awokado
3/4 awokado
15 g Świeże chili
1 papryczka chili
90 g szynka Jamón Serrano Curado
100 g Papryka czerwona
100 g Ogórek
100 g Pomidorki koktailowe
10 szt.
Sos winegret mango-pomarańcza
100 ml Oliwa extra vergin
40 ml Ocet winny biały
90 ml Sok z pomarańczy
140 g Melon kantalupa
25 g Miód
Sól i pieprz do smaku

Informacje dodatkowe:

Nasza sałatka z szynką Jamón Serrano Curado i melonem kantalupa jest sposobem na szybkie i zdrowe jedzenie. To prawdziwa bomba witaminowa. Jest nie tylko przepyszna, ale też pełna wartościowych substancji odżywczych znajdujących się w świeżych warzywach i melonie. Sałatka może stanowić samodzielny posiłek dzięki doskonałemu zbilansowaniu makroelementów. Jest bogatym źródłem białka pochodzącego z szynki, zdrowych tłuszczów z awokado i dressingu oraz węglowodanów znajdujących się w melonie kantalupa. Dla podwyższenia jej kaloryczności możemy podać ją ze świeżym pieczywem, najlepiej domowej roboty, na który niebawem również znajdziecie u nas przepis. Nieskazitelny smak idealnie skomponowanych produktów wieńczy aromatyczny dressing na bazie oliwy i melona.

WARTOŚCI ODŻYWCZE PODAJEMY W TYM PRZEPISIE DLA JEDNEJ PORCJI.

Kroki

1 Gotowe	Owijamy melona szynką Obieramy melona i kroimy na łódeczki mniej więcej kawałek powinien mieć 45-50g, potrzebujemy 2 kawałki na jedną porcję sałatki. Owijamy tak jak na zdjęciu, szczypiorek jest opcjonalny do związania melona z szynką.
2 Gotowe	Robimy sos winegret melon-pomarańcza Oliwę, ocet, miód, sok z pomarańczy i melon blendujemy, aż do uzyskania aksamitnej konsystencji.
3 Gotowe	Przygotowywanie sałatki Paprykę i ogórka kroimy w kosteczkę 5mm. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół. Przekładamy do dużej miski dokładamy wszystkie sałaty, sezam i dodajemy sos winegret. Wszystko dokładnie mieszamy, żeby nas sos równomiernie się rozprowadził po wszystkich składnikach naszej sałatki
4 Gotowe	Nakładanie Naszą mieszankę sałat i warzyw rozkładamy równo na tyle talerzy na ile porcji przygotowaliśmy składników. Na każda porcje kroimy 1/4 awokado w plastry. Nigdy nie wyciągaj pestki z awokado, jak zostawisz pestkę pozostała część awokado w lodówce nie będzie ciemnieć. Na górę sałatki nakładamy po 2 kawałki melona otulonego szynką Jamón Serrano Curado.