Burgery domowe z wołowiny
Mięso na burgery domowe z wołowiny przepis nr 1 Oto tą recepturą zaczynamy serię przepisów na wołowe burgery domowe. Niby każdy wie z czego są i robi je na swój...
Jajko poche
Jajko poche, czyli jajko w koszulce to idealny dodatek do zup czy sałatek. Jest delikatne, wyróżnia je płynne żółtko i...
Wieprzowina
Wieprzowina to mięso pozyskiwane ze świni domowej. Do obróbki kulinarnej są przeznaczone sztuki o wadze średnio ok. 100kg. Rasy świń...
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane, lubiana w Polsce potrawa z „tartych ziemniaków” smażonych na tłuszczu. W najbardziej popularnej wersji dodaje się cebulkę, czosnek...
Świeża papryka chili
HISTORIA Świeża papryka chili (Capsicum anuum) została odkryta i przywieziona do Europy przez Krzysztofa Kolumba z Karaibów. Niektóre źródła wskazują...
Tiramisu
Tiramisu to tradycyjny włoski deser na bazie serka mascarpone, kawy i biszkoptów. Region, w którym po raz pierwszy powstało tiramisu...
Świeży rozmaryn
CHARAKTERYSTYKA Świeży rozmaryn to niezwykle aromatyczne ziele o wyjątkowo silnych prozdrowotnych właściwościach. Ma sosnowy zapach, w smaku jest lekko pikantny. Jest ciepłolubny, rośnie głównie w rejonach śródziemnomorskich, a także na...
Frytki z szarpaną wieprzowiną
Frytki z szarpaną wieprzowiną To, że prawie wszyscy lubią szarpaną wieprzowinę to już wiemy. O tym, że nie potrafimy przejść obojętnie obok frytek, fryteczek – też. Więc wpadliśmy na pomysł...
Pulled pork sous-vide
Pulled pork sous-vide Pulled pork sous-vide, czyli szarpana wieprzowina to potrawa, za którą szaleje całe USA. Na szczęście dotarła ona...
Jajecznica z leśnymi grzybami
Do klasycznej wersji jajecznicy wystarczą jajka, masło i trochę przypraw. My postawiliśmy na niekonwencjonalne, acz idealnie dobrane dodatki w postaci...
Sałatka z szarpaną wieprzowiną i jajkiem poche
Smaczna i piękna sałatka z szarpaną wieprzowina i jajkiem w koszulce. Idealne połączenie smaku, w sam raz na obiad lub...
