0 0

Podziel się tym w Twoich social mediach:

Albo możesz po prostu skopiować ten adres url i się nim podzielić

Składniki

Ilość gotowego przepisu:
2 szt Pak choi
28 g Sól
50 ml Ocet winny biały
1 szt Świeże chili
5 g Świeża kolendra
30 g Czosnek 4 ząbki
1 l Woda

Dodaj przepis do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kiszony pak choi

Kiszony pak choi

Trochę inna wersja pak choia, ale tak samo pyszna jak wersja grillowana

Cechy:
  • Bez glutenu
  • Pikantne
  • Wegetariańskie

Składniki

Informacje dodatkowe:

Udostepnij

Kiszony pak choi. Co zrobić jak nam zostanie trochę pak choi?

Zostało nam dzisiaj trochę świeżego pak choia. Część zjedliśmy w postaci grillowanej do steków wołowych, ale zostały nam 2 sztuki i szukaliśmy pomysłu co z nimi zrobić. Nie lubimy marnowania jedzenia, zwłaszcza, że pak choi to skarbnica witamin i minerałów (więcej o pak choi dowiesz się klikając TUTAJ), więc szkoda byłoby go tak po prostu wyrzucić. Dlatego też postanowiliśmy go ukisić! Efekt przeszedł nasze oczekiwania, w związki z tym dzielimy się naszym pomysłem na kiszony pak choi z Wami.

Kisić można bardzo dużo warzyw, a nawet owoców, dlatego warto czasem trochę poeksperymentować, bo nie jest to czasochłonne w przygotowaniu. Kiszonki są wskazane zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, wzmacniają odporność i są przepyszne!

Kroki

1
Gotowe

Robimy solankę

Wszystko poza pak choiem i chili, zagotowujemy i odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie wyparzamy słoik, wkładamy do niego nasze pak choie przecięte na pół.

2
Gotowe

W środek słoika wkładamy czosnek i świeżą kolendrę. Dokładamy chili i wszystko zalewamy zimną zalewą. Wszystko musi być pod powierzchnią zalewy bo, inaczej może nam spleśnieć. Przykrywamy słoik szmatką i odstawiamy w temperaturze pokojowej na 3 dni.

Aron Wicha

Recenzje przepisu

Nie ma jeszcze żadnej recenzji dla tego przepisu, użyj formularza poniżej aby dodać swoją
Burgery domowe z wołowiny
poprzednie
Burgery domowe z wołowiny
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
nastepne
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
Burgery domowe z wołowiny
poprzednie
Burgery domowe z wołowiny
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
nastepne
Pieczone ziemniaki z rozmarynem

Dodaj swój komentarz

rondel
Recipes search engine
Przepisy kulinarne