0 0

Podziel się tym w Twoich social mediach:

Albo możesz po prostu skopiować ten adres url i się nim podzielić

Składniki

Ilość gotowego przepisu:
600 g Ziemniaki B
50 g Czosnek
20 g Świeży rozmaryn 2 gałązki
60 ml Olej rzepakowy
Sól i pieprz do smaku

Wartości odżywcze

219,6
Kcal
3,9 g
Białko
15,2 g
Tłuszcze
18,7 g
Węglowodany

Dodaj przepis do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pieczone ziemniaki z rozmarynem

Pieczone ziemniaki z rozmarynem

Ziemniaczki... Ziemniaczki na różne sposoby. Po prostu je kochamy.

Cechy:
  • Bez glutenu
  • Wegetariańskie

Składniki

Informacje dodatkowe:

Udostepnij

Pieczone ziemniaki z rozmarynem

Ziemniaki temat rzeka… Pieczone, gotowane z ogniska czy z pieca? Każdy ma na nie swój ulubiony sposób. Podjąłem wyzwanie rzucone przez mojego przyjaciela Łukasza, że przygotujemy ziemniaki na 100 sposobów. Zobaczymy jak nam to wyjdzie! Oto pierwszy z nich: Pieczone ziemniaki (Wedges) w czosnku i rozmarynie.

WARTOŚCI ODŻYWCZE PODAJEMY W TYM PRZEPISIE DLA JEDNEJ PORCJI.

Kroki

1
Gotowe
10 min

Przygotowanie ziemniaków

Ziemniaki dokładnie myjemy, i kroimy na wedgesy (łódeczki) - jak na zdjęciu.

2
Gotowe
24 h

Marynowanie ziemniaków

Pokrojone ziemniaki przekładamy do miski, dodajemy przekrojone na pół ząbki czosnku oraz rozmaryn, dolewamy do tego olej rzepakowy. Wszystko dokładnie mieszamy tak, aby ziemniaki były całe pokryte olejem - inaczej nam się utlenią i będą wyglądać nieapetycznie. Odstawiamy do lodówki na dzień.

3
Gotowe
35 min

Pieczenie ziemniaków

Ziemniaki wykładamy na blaszkę wyścielona pergaminem i pieczemy w temp. 180°C przez 35 minut, aż do miękkości. Jeżeli nie chcemy dodawać kalorii ziemniaki są gotowe. Lecz jeżeli bardziej nam chodzi o walory smakowe przejdź do kolejnego kroku.

4
Gotowe
5 min

Smażenie na głębokim oleju

Nazwa bieżącego kroku mówi sama za siebie - smażymy. Rozgrzewamy olej do 185°C i wrzucamy nasze ziemniaczki razem z czosnkiem i rozmarynem. Takie jakie wyszły z naszego piekarnika. Kiedy już zmienią swój kolor na złotawy są gotowe. Odsączamy je na naszym ulubionym w kuchni ręczniku papierowym, którego używamy zawsze gdy smażymy na głębokim oleju. Na sam koniec dosalamy je równomiernie do smaku. Smacznego ;-D

Aron Wicha

Recenzje przepisu

Nie ma jeszcze żadnej recenzji dla tego przepisu, użyj formularza poniżej aby dodać swoją
kiszony pak choi
poprzednie
Kiszony pak choi
Smażone boczniaki z porem i cebulką
nastepne
Smażone boczniaki z porem i cebulką
kiszony pak choi
poprzednie
Kiszony pak choi
Smażone boczniaki z porem i cebulką
nastepne
Smażone boczniaki z porem i cebulką

Dodaj swój komentarz

rondel
Recipes search engine
Przepisy kulinarne