Kiszone cytryny
KISZONE CYTRYNY PROSTO Z MAROKO Charakterystyczny dodatek do potraw w kuchni Maghrebu oraz indyjskiej, bardzo popularny w Maroku. W skrócie są to cytryny nacięte do 3/4 długości, natarte solą, zalane...
Food Cost – Jak obliczyć koszt zużytych surowców do przygotowania dania
Pierwszy krok do zwiekszenia dochodów w branży HORECA - Food cost
Sernik wiedeński
Sernik wiedeński Dzisiejszy przepis jest bajecznie prosty i bajecznie pyszny. Przedstawiamy Wam kolejny deser. Mimo, że wielu z nas sernik...
Panierowane różyczki z kalafiora
PANIEROWANE RÓŻYCZKI Z KALAFIORA, to kolejna odsłona, która w prosty sposób zobrazuje Wam jak z „niczego” (albo z małej ilości)...
Carpaccio z pieczonych buraków
CARPACCIO Z PIECZONYCH BURAKÓW, kiedy już nadejdzie ten smutny moment i znudzi nam się pyszna wołowina wysokiej jakości (tak tak,...
Zapiekanka z salami
ZAPIEKANKA Z SALAMI, tak, jest to nasz polski fast-food, ponieważ uwielbiamy polską kuchnię. Zapiekanka jest łatwym i szybkim daniem, a...
Smażone pieczarki z cebulą
Smażone pieczarki z cebulą, To chyba jeden z najbardziej banalnych dodatków do wielu dań. Idealnie komponuje się z pieczonymi mięsami,...
Karczek pieczony z cebulą
KARCZEK PIECZONY Z CEBULĄ Kolejny prosty przepis dla tych trochę bardziej leniwych, ale lubiących dobrze zjeść. Karkówka to przepyszna część najpopularniejszego mięsa na polskich stołach – wieprzowiny. W okresie letnim...
Kalafior
WARTOŚCI ODŻYWCZE DLA 100G PRODUKTU Nazwa Ilość Wartość energetyczna (kcal) 25 Woda 92,07 g Tłuszcz 0,28 g Białko 1,92 g Popiół 0,76 Weglowodany 4,97 g Błonnik 2 g Cukry 1,91...
Sałata masłowa
WARTOSĆI ODŻYWCZE DLA 100G PRODUKTU Nazwa Ilość Wartość energetyczna (kcal) 13 Woda 95,63 g Tłuszcz 0,22 g Białko 1,35 g...
Pomarańcze
WARTOŚCI ODŻYWCZE DLA 100G PRODUKTU: Nazwa Ilość Wartość energetyczna (kcal) 47 Woda 86,75 g Tłuszcz 0,12 g Białko 0,94 g...
Cytryna
CHARAKTERYSTYKA Cytryna zwyczajna to roślina należąca do rodzaju Citrus z rodziny rutowatych. Rośnie na 2,5-3 metrowych drzewach z charakterystycznymi, liśćmi...
